Rosenmenü
Di., 21. Juli | Restaurant Estragon

Rosenmenü

Eine kulinarische Reise durch die Welt der Rosen von und mit den sympathischen Inhabern vom Rosegardens.
Anmeldung abgeschlossen

Zeit & Ort

21. Juli 2020, 18:30
Restaurant Estragon, Jakobstraße 19, 90402 Nürnberg, Deutschland

Über die Veranstaltung

Beginn ist im Estragon um 19.00 Uhr - Einlass und Getränke ab 18.30 Uhr. 

Anmeldung erfolgt per Mail an: info@rosegardens.de 

Bitte mit Vor- und Zuname und das gewünschte Hauptgericht (Fisch/Huhn/vegetarisch) und eine Handy-Nr. für den Fall, dass behördliche Anordnungen eine kurzfristige Änderung nötig machen. 

Für 40,00 Euro bekommt ihr dieses aussergewöhnliche Menü:

Vorspeisenvariation

Serranoschinken, Oliven, Parmesan und Rosenelixier

Rose vom Räucherlachs mit Senfrosen

Bretonischer Ziegenkäse auf Rosenchutney

***

Sommerlicher Blattsalat,

mit frischen Rosen und Rosenvinaigrette 

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Tranche vom Wildlachs  auf  bunter Tagliatelle mit einer Rosen- Sahnesauce,  grünem Spargel und geschmolzenen Kirschtomaten

oder

Gefüllte Maispoularde

auf bunter Tagliatelle mit einer Rosen- Sahnesauce,

grünem Spargel und geschmolzenen Kirschtomaten

oder 

Grüner Spargel und Piccata von der Aubergine mit Rosen-Hollandaise und Lorbeer-Kartoffel-Schiffchen

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Stolz der Rose – süße Grüße zum Schluss

Rosenparfait auf eingelegten Nektarinen

Mascarpone-Rosen-Creme

Torta della Nonna

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