Di., 02. Aug.
|Restaurant Estragon
Rosegardens meets Estragon
Ein kulinarischer Streifzug durch die Welt der Rosen
Zeit & Ort
02. Aug. 2022, 18:30 – 22:00
Restaurant Estragon, Jakobstraße 19, Nürnberg
Über die Veranstaltung
Rosig lecker schlemmen, schlemmen und
nochmals schlemmen heißt es, wenn wir verführerisch einladen
zu unserem CSD-Vier-Gänge-Rosenmenü:
Aperitif
Rosenblütensecco
Vorspeisenvariationen
Curry-Zitronengrassüppchen mit Rose und Garnele
Zwischengang
Sommerlicher marktfrischer Blattsalat mit fein gehobelter Gurke, Fenchel, Rosenblüten und Estragon-Rosen-Dressing
Hauptgang
Crepinette vom Schweinefilet mit Rosenfüllung und grünem Spargel,
Kirschtomaten auf einem Kartoffel-Kohlrabigemüse
oder
Loup de Mer mit grünem Spargel und Kirschtomaten
auf einem Fregola-Rosen-Risotto
oder
Piccata von der Aubergine, junger Spinat, Polenta
Rosen-Hollandaise
Nachspeise
Stolz der Rose – eine süße Trilogie
Maximal 40 Personen, 50,- € pro Person
(incl. Aperitif, 4-Gänge-Rosenmenü, Wasser und Begleitprogramm)
Karten gibt's direkt im Rosegardens, Vordere Sterngasse 24, Nürnberg
Veranstalter*in: Kooperation zwischen Rosegardens & Estragon