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Di., 02. Aug.

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Restaurant Estragon

Rosegardens meets Estragon

Ein kulinarischer Streifzug durch die Welt der Rosen

Rosegardens meets Estragon
Rosegardens meets Estragon

Zeit & Ort

02. Aug. 2022, 18:30 – 22:00

Restaurant Estragon, Jakobstraße 19, Nürnberg

Über die Veranstaltung

Rosig lecker schlemmen, schlemmen und 

nochmals schlemmen heißt es, wenn wir verführerisch einladen 

zu unserem CSD-Vier-Gänge-Rosenmenü:

Aperitif

Rosenblütensecco

 Vorspeisenvariationen

Curry-Zitronengrassüppchen mit Rose und Garnele

 Zwischengang

Sommerlicher marktfrischer Blattsalat mit fein gehobelter Gurke, Fenchel, Rosenblüten und Estragon-Rosen-Dressing

Hauptgang

Crepinette vom Schweinefilet mit Rosenfüllung und grünem Spargel,

Kirschtomaten auf einem Kartoffel-Kohlrabigemüse

oder

Loup de Mer mit grünem Spargel und Kirschtomaten

auf einem Fregola-Rosen-Risotto

oder

Piccata von der Aubergine, junger Spinat, Polenta

Rosen-Hollandaise

Nachspeise

Stolz der Rose –  eine süße Trilogie

Maximal 40 Personen, 50,- € pro Person

(incl. Aperitif, 4-Gänge-Rosenmenü, Wasser und Begleitprogramm)

Karten gibt's direkt im Rosegardens, Vordere Sterngasse 24, Nürnberg

Veranstalter*in: Kooperation zwischen Rosegardens & Estragon

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